Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNATEC 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq887889
- Banca
- FUNATEC
- Órgão
- Prefeitura de Palmeirante - TO
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Os processos de conservação de alimentos baseiam-se na inativação total ou parcial dos microrganismos e enzimas capazes de alterar um alimento ou na modificação e eliminação de um ou mais fatores que são essenciais para a multiplicação microbiana. Analise dentre as alternativas qual opção que apresenta um método de conservação por tratamento térmico:
- AAditivos alimentares.
- BLiofilização.
- CPasteurização.
- DSecagem.