Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — FUNATEC 2023
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq887892
- Banca
- FUNATEC
- Órgão
- Prefeitura de Palmeirante - TO
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Os carboidratos são biomoléculas constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio. Compreendem inúmeros compostos que se diferenciam em relação à estrutura, tamanho e configuração das moléculas, além das propriedades físicas e químicas particulares. Os carboidratos dietéticos podem ser categorizados como:
- AMonossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
- BAminoácidos essenciais e não essenciais.
- CFosfolipídeos.
- DSacarose, lactose e maltose.