Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FUNATEC 2023
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq887902
- Banca
- FUNATEC
- Órgão
- Prefeitura de Palmeirante - TO
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A capacidade de conferir sabor doce é uma propriedade intrínseca dos açúcares. Para que uma substância tenha sabor doce, ela deve ser solúvel em água e sua concentração deve ser superior ao limiar de percepção de sabor. Dentre os açucares elencados abaixo, qual apresenta o menor nível de doçura:
- AFrutose.
- BSacarose.
- CGlicose.
- DMaltose.