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Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FUNATEC 2023

NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
Código
qq887903
Banca
FUNATEC
Órgão
Prefeitura de Palmeirante - TO
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A doçura é uma sensação subjetiva, que é transferida dos nervos gustativos das papilas gustativas, localizadas na língua, para o cérebro. A doçura relativa é uma medida de quão doce é uma substância específica em relação a sacarose. Dentre os açucares elencados abaixo, qual apresenta o maior nível de doçura:
  1. AMaltose.
  2. BFrutose.
  3. CSacarose.
  4. DGalactose.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Frutose.

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