Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FUNCERN 2023
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq889620
- Banca
- FUNCERN
- Órgão
- Prefeitura de Junco do Seridó - PB
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
O Decreto nº 9013, de 29 de março de 2017, regula a Lei nº 7.889, de 23 de novembro de 1989, que dispõe sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. De acordo com o Art. 42 dessa Lei, o estabelecimento de produtos de origem animal deve dispor de
- Aágua fria e quente nas dependências de manipulação e preparo de produtos.
- Binstalações e equipamentos para a ordenha, separados fisicamente das dependências industriais.
- Clocal para lavagem e depuração dos moluscos bivalves, tratando-se de estação depuradora de moluscos bivalves.
- Dinstalação específica para necropsia com forno crematório anexo, autoclave ou outro equipamento equivalente.