Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários — FUNDATEC 2023
Engenharia Agronômica (Agronomia)Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
- Código
- qq889968
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- BRDE
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista de Projetos - Agronomia
A maior parte das propriedades rurais brasileiras que operam com grãos estão investindo em estruturas de secagem e armazenamento de grãos diretamente na propriedade. Além disso, frente à defasagem atual de unidades de secagem e armazenamento, empresas e grandes grupos estão também investindo em megaestruturas voltadas a atender as crescentes safras alcançadas no país. Utilizados em grandes unidades armazenadoras, os secadores ___________ secam de 10 a 120 toneladas de grãos/hora. O produto é seco em apenas uma passada, podendo ser ensacado logo após a descarga, pela existência de uma câmara de resfriamento. Já em unidades de produção que operam de duas a 10 toneladas de grãos/hora, o secador ____________ é o mais indicado. Nesse sistema, os grãos passam pela câmara de secagem várias vezes até atingirem a umidade recomendada para o armazenamento. Antes de retornarem para a câmara de secagem, os grãos ficam dentro de uma câmara de repouso durante determinado período, o que permite equilibrar a umidade em seu interior. Para unidades armazenadoras de até cinco toneladas/hora de necessidade de secagem, o mais indicado é o secador _____________. Nesse sistema, a umidade dos grãos é retirada forçando-se a passagem de ar aquecido em fornalhas, em uma camada estacionária de grãos. Independentemente do sistema de secagem, a temperatura de secagem para grãos destinados à produção de sementes deve ser de no máximo ___________, enquanto para consumo ela deve ser de, no máximo, ___________, sob pena de perda de propriedades físico-químicas importantes.Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
- Ade fluxo cruzado – de leito fixo – cascata – 40°C – 45°C
- Bde leito fixo – cascata – de fluxo cruzado – 30°C – 40°C
- Ccascata – de fluxo cruzado – de leito fixo – 40°C – 60°C
- Dde leito fixo – de fluxo cruzado – cascata – 60°C – 45°C
- Ecascata – de leito fixo – de fluxo cruzado – 30°C – 45°C