Questão de Nutrição — Cereais — FUNDATEC 2023
NutriçãoCereais
- Código
- qq892697
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- GHC-RS
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- NUtricionista
Existem vários tipos de farináceos. Um deles é descrito como “substância farinácea, também isenta de glúten, que se encontra na parte subterrânea (raízes e tubérculos) de determinados legumes. Usada para engrossar cremes, molhos e doces, podendo ser usada para fazer biscoitos”. Assinale a alternativa que indica o farináceo descrito.
- AFarinha de milho.
- BFarinha de trigo.
- CAmido de milho.
- DPolvilho.
- EFécula.