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Questão de Veterinária — Suinocultura — FUNDATEC 2023

VeterináriaSuinocultura
Código
qq893431
Banca
FUNDATEC
Órgão
IF Farroupilha - RS
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Professor EBTT - Medicina Veterinária/Inspeção e Tecnologia de Alimentos de Origem Animal
No abate de suínos, qual etapa tem a finalidade de reduzir a quantidade de salmonela na carcaça?
  1. ADepiladeira.
  2. BToalete.
  3. CEscaldagem.
  4. DResfriamento.
  5. EFlambagem.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Escaldagem.

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