Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — FUNDATEC 2023
Biologia›Moléculas, células e tecidos
Código
qq893645
Banca
FUNDATEC
Órgão
IF-RS
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Professor - Biologia - Bioquímica, Toxicologia e Imunologia
As proteínas são macromoléculas que contêm um número variável de L-aminoácidos, unidos por ligações peptídicas. A respeito das características das proteínas, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) As proteínas simples são formadas exclusivamente por aminoácidos, e as proteínas conjugadas se caracterizam pela presença de uma parte não proteica denominada grupo prostético.( ) O número e a sequência dos resíduos aminoácidos em uma cadeia polipeptídica determinam a estrutura primária da proteína.( ) Uma estrutura secundária muito frequente entre as proteínas globulares que formam a maioria das proteínas da célula é a alfa-hélice, que ocorre devido à formação de ligações dissulfeto entre aminoácidos de uma mesma cadeia.( ) As histonas são enzimas que minimizam a agregação errada das cadeias polipeptídicas e desfazem as agregações defeituosas, promovendo a eliminação das moléculas proteicas formadas incorretamente.A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
AV – V – F – V.
BF – F – V – V.
CF – V – V – F.
DV – F – F – V.
EV – V – F – F.
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GabaritoE — V – V – F – F.
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Proteínas: estrutura e classificação
Gabarito: letra E (V – V – F – F). As duas primeiras assertivas estão corretas — proteínas simples são formadas só por aminoácidos e a estrutura primária é a sequência linear de aminoácidos —, enquanto a terceira erra ao atribuir a alfa-hélice a ligações dissulfeto (na verdade, é estabilizada por ligações de hidrogênio) e a quarta erra ao chamar as histonas de enzimas que corrigem dobramentos (essa função é das chaperonas moleculares).
A questão cobra os quatro níveis de organização das proteínas e a diferença entre proteínas simples e conjugadas. Vamos fixar cada conceito antes de julgar as assertivas.
Estrutura das proteínas: a estrutura primária é a sequência linear de aminoácidos unidos por ligações peptídicas. A estrutura secundária é o dobramento local da cadeia em padrões regulares, como a alfa-hélice e a folha beta, estabilizados principalmente por ligações de hidrogênio. A estrutura terciária é o dobramento tridimensional completo da cadeia polipeptídica, estabilizado por interações entre as cadeias laterais (incluindo ligações dissulfeto). A estrutura quaternária é a associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas.
Classificação: proteínas simples são formadas exclusivamente por aminoácidos; proteínas conjugadas possuem uma parte não proteica, o grupo prostético (como o grupo heme da hemoglobina).
Pegadinha da banca: a terceira assertiva troca o tipo de ligação que estabiliza a alfa-hélice (ligações de hidrogênio) por ligações dissulfeto, que são típicas da estrutura terciária. A quarta assertiva confunde histonas (proteínas que compactam o DNA) com chaperonas moleculares (que auxiliam no dobramento correto de proteínas).
Proteínas
1Classificação
Simples (só aminoácidos)
Conjugadas (grupo prostético)
2Estruturas
Primária (sequência linear)
Secundária (alfa-hélice, folha beta)
ligações de hidrogênio
Terciária (dobramento 3D)
ligações dissulfeto
Quaternária (associação de cadeias)
3Proteínas que confundem
Histonas (compactam o DNA)
Chaperonas (corrigem dobramento)
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Assertiva 1 — ✅ Verdadeira
Proteínas simples são compostas apenas por aminoácidos, enquanto proteínas conjugadas possuem uma parte não proteica chamada grupo prostético. Exemplo clássico: a hemoglobina é uma proteína conjugada cujo grupo prostético é o grupo heme, que contém ferro e é responsável pelo transporte de oxigênio.
Assertiva 2 — ✅ Verdadeira
A estrutura primária de uma proteína é exatamente a sequência linear de aminoácidos na cadeia polipeptídica. Essa sequência é determinada geneticamente e é a base para os níveis superiores de organização. Qualquer alteração nessa sequência pode comprometer a função da proteína.
Assertiva 3 — ❌ Falsa
A alfa-hélice é uma estrutura secundária estabilizada por ligações de hidrogênio entre o oxigênio do grupo carbonila de um aminoácido e o hidrogênio do grupo amida de outro aminoácido quatro posições à frente. As ligações dissulfeto são pontes covalentes que estabilizam a estrutura terciária, não a secundária. Portanto, a assertiva está incorreta ao atribuir a alfa-hélice a ligações dissulfeto.
Assertiva 4 — ❌ Falsa
As histonas são proteínas que compactam e organizam o DNA no núcleo, formando os nucleossomos. A função de minimizar a agregação errada das cadeias polipeptídicas e desfazer agregações defeituosas é das chaperonas moleculares, que auxiliam no dobramento correto das proteínas. Portanto, a assertiva está incorreta ao atribuir essa função às histonas.
Conclusão: Corretas: 1 e 2; Incorretas: 3 e 4 → sequência V – V – F – F, correspondente à letra E.
NÃO CAIA NESSA!
Para não confundir, lembre-se: ligações de hidrogênio estabilizam a estrutura secundária (alfa-hélice e folha beta); ligações dissulfeto estabilizam a estrutura terciária. E as chaperonas são as "ajudantes" do dobramento, enquanto as histonas são "carretéis" do DNA.