Questão de Biologia — Classificação biológica — FUNDATEC 2023
Biologia›Classificação biológica
Código
qq896035
Banca
FUNDATEC
Órgão
IFC-SC
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Professor - Área: Biologia
A batata (Solanum tuberosum) e a batata-doce (Ipomoea batatas), hoje comuns em todo o mundo, são alimentos originários da região dos Andes e compunham parte significativa da dieta humana na América Pré-Colombiana. Sobre essas plantas, é correto afirmar que:
AEmbora pertençam à mesma família botânica, as reservas energéticas são armazenadas em partes diferentes em cada uma das espécies: em estruturas modificadas do caule, no caso da batata, e da raiz, no caso da batata-doce.
BA batata-doce pertence à família Convolvulaceae, que inclui também outros alimentos originários do continente americano, como as pimentas-vermelhas e o tomate.
CA família Solanaceae apresenta muitas espécies que contém alcaloides tóxicos, sendo a batata a única espécie dessa família com relevância econômica.
DApesar de utilizarem estruturas anatômicas diferentes para o armazenamento, o amido é a principal molécula energética de reserva da batata e da batata-doce.
EEmbora pertençam a famílias botânicas distintas, a modificação das raízes para o armazenamento de reservas energéticas são um exemplo de convergência evolutiva da batata e da batata-doce.
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GabaritoD — Apesar de utilizarem estruturas anatômicas diferentes para o armazenamento, o amido é a principal molécula energética de reserva da batata e da batata-doce.
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Batata e batata-doce: anatomia, classificação e evolução
Gabarito: letra D. A batata (Solanum tuberosum) e a batata-doce (Ipomoea batatas) pertencem a famílias botânicas distintas — Solanaceae e Convolvulaceae, respectivamente — e armazenam reservas em órgãos diferentes (tubérculo de caule na batata; raiz tuberosa na batata-doce), mas ambas acumulam amido como principal polissacarídeo de reserva energética. É exatamente essa convergência bioquímica que a alternativa D afirma.
A questão mistura três eixos da botânica: morfologia vegetal (quais estruturas são caules ou raízes modificadas), classificação taxonômica (a que família cada espécie pertence) e evolução (como estruturas semelhantes podem surgir por caminhos independentes). Vamos destrinchar cada um para você não errar mais.
O que são tubérculo e raiz tuberosa?
A batata-inglesa é um tubérculo, ou seja, um caule subterrâneo modificado, que acumula reservas. Ele apresenta gemas (os famosos "olhos"), que são brotos capazes de originar novas plantas — característica típica de caule, não de raiz. Já a batata-doce é uma raiz tuberosa, uma raiz que engrossou por acúmulo de amido, sem gemas. Essa distinção é clássica em provas: a banca adora trocar os órgãos de uma pela outra.
Famílias botânicas: Solanaceae × Convolvulaceae
A batata pertence à família Solanaceae, que inclui tomate, pimenta, berinjela, jiló e o tabaco. Muitas solanáceas produzem alcaloides tóxicos (como a solanina, presente em batatas verdes), mas isso não as torna irrelevantes economicamente — muito pelo contrário. A batata-doce pertence à família Convolvulaceae, a mesma da Ipomoea ornamental (a "corriola") e de outras trepadeiras. Portanto, as duas plantas não compartilham a mesma família.
Convergência evolutiva
Apesar de usarem órgãos diferentes (caule × raiz), ambas evoluíram para acumular amido em estruturas subterrâneas — um caso de evolução convergente, em que espécies não aparentadas desenvolvem soluções semelhantes para o mesmo desafio (armazenar energia). A alternativa E erra ao dizer que ambas modificam raízes: a batata modifica o caule.
Análise das alternativas
Batata × Batata-doce: Família (Batata: Solanaceae, Batata-doce: Convolvulaceae); Órgão de reserva (Batata: tubérculo (caule, com gemas), Batata-doce: raiz tuberosa (sem gemas)); Reserva energética (Amido em ambas); Evolução (Convergência no acúmulo de amido)
Alternativa A — ❌ Incorreta
O erro está na primeira parte: "pertençam à mesma família botânica". Elas pertencem a famílias diferentes (Solanaceae e Convolvulaceae). A segunda parte está correta — batata armazena em caule modificado e batata-doce em raiz modificada —, mas a premissa da família invalida a alternativa.
Alternativa B — ❌ Incorreta
A batata-doce realmente pertence à Convolvulaceae, mas as pimentas-vermelhas e o tomate são da família Solanaceae, não da Convolvulaceae. A banca trocou a família de um grupo de plantas para confundir.
Alternativa C — ❌ Incorreta
É verdade que muitas solanáceas têm alcaloides tóxicos, mas a afirmação de que a batata é a "única espécie dessa família com relevância econômica" é absurda: tomate, pimentão, berinjela, jiló e tabaco são todos solanáceas de enorme importância econômica. A banca exagerou para tornar a alternativa falsa.
Alternativa D — ✅ Correta ⟵ GABARITO
A alternativa acerta ao reconhecer que as duas plantas usam estruturas anatômicas diferentes (caule × raiz) para armazenar reservas, mas que a molécula de reserva é a mesma: o amido. Esse é o ponto central da questão — a convergência não está no órgão, mas na bioquímica.
Alternativa E — ❌ Incorreta
A alternativa erra ao afirmar que "a modificação das raízes" é o exemplo de convergência. Na batata, a estrutura modificada é o caule (tubérculo), não a raiz. A convergência existe, mas está no acúmulo de amido em órgãos subterrâneos, não na modificação de raízes em ambas.
NÃO CAIA NESSA!
A banca explora a confusão clássica entre tubérculo (caule) e raiz tuberosa. Na batata, os "olhos" são gemas caulinares — prova de que é caule. Na batata-doce, não há gemas — é raiz. Guarde essa diferença: se a alternativa disser que a batata armazena em raiz, está errada.
NÃO CAIA NESSA!
Para questões de morfologia vegetal, pergunte-se sempre: "essa estrutura tem gemas?" Se sim, é caule (tubérculo, bulbo, rizoma). Se não, é raiz (raiz tuberosa, como mandioca e batata-doce). Isso resolve a maioria das pegadinhas.