Questão de Nutrição — Dietoterapia — FUNDATEC 2023
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq898201
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Braga - RS
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A Doença Celíaca (DC) é uma enteropatia crônica do intestino delgado, de caráter autoimune, desencadeada pela exposição ao glúten em indivíduos geneticamente predispostos. Sendo assim, essa fração proteica está presente em quais alimentos e seus derivados?1. Trigo.2. Aveia.3. Milho.4. Cevada.5. Centeio.O resultado da somatória dos números correspondentes aos alimentos e derivados corretos é:
- A06.
- B10.
- C11.
- D13.
- E15.