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Questão de Nutrição — Dietoterapia — FUNDATEC 2023

NutriçãoDietoterapia
Código
qq901893
Banca
FUNDATEC
Órgão
Prefeitura de Limeira - SP
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Segundo a Portaria Conjunta do Ministério da Saúde nº 8/2019, qual deve ser a conduta para pacientes com níveis de triglicerídeos maiores que 1.000 g/dL com hiperquilomicronemia?
  1. AEvitar o consumo de álcool e fontes de gorduras poli-insaturadas.
  2. BReduzir a ingestão de gordura total da dieta (principalmente os óleos de cozinha e gorduras visíveis), e substituí-la, quando necessário, pela utilização de ácidos graxos de cadeia média.
  3. CAumentar o consumo de alimentos fontes de polifenóis, reduzir o consumo de álcool e reduzir o consumo de carboidratos da dieta.
  4. DExclusão total dos ácidos graxos de cadeia média e substituição por fontes de gorduras monoinsaturadas.
  5. EControle do sobrepeso, com aumento do consumo de gorduras saturadas.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Reduzir a ingestão de gordura total da dieta (principalmente os óleos de cozinha e gorduras visíveis), e substituí-la, quando necessário, pela utilização de ácidos graxos de cadeia média.

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