Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — FUNDATEC 2023
NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
- Código
- qq903208
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Novo Cabrais - RS
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O consumo adequado de ferro para crianças é fundamental para o seu crescimento e desenvolvimento. Contudo, a partir dos 4 meses de vida ocorre a depleção do estoque de ferro na criança, sendo de extrema importância o cuidado em relação ao consumo desse micronutriente. De acordo com o Caderno de Atenção Básica nº 33 do Ministério da Saúde, assinale a alternativa INCORRETA quanto aos cuidados a partir da introdução alimentar relacionados ao consumo de ferro.
- AO ácido ascórbico facilita a absorção de ferro.
- BO cálcio prejudica a absorção de ferro.
- CDeve-se oferecer um pedaço pequeno de fígado de boi uma vez por semana.
- DA vitamina A está envolvida no mecanismo de liberação do ferro de depósito. Por isso, contribui para o melhor aproveitamento do ferro.
- EOs polifenóis facilitam a absorção de ferro.