Questão de Nutrição — Dietoterapia — FUNDEP (Gestão de Concursos) 2023
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq910821
- Banca
- FUNDEP (Gestão de Concursos)
- Órgão
- Câmara de Contagem - MG
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Paciente de 50 anos de idade, portadora de doença renal crônica (DRC G3-5D), chega ao consultório apresentando hiperfosfatemia persistente e progressiva.São medidas realizadas para o ajuste e a manutenção dos níveis séricos de fósforo dentro da normalidade, exceto:
- ARestrição de fósforo após a avaliação de níveis séricos de cálcio e paratormônio (PTH).
- BEscolha de alimentos que contenham mais fósforo inorgânico.
- CConsideração não somente da quantidade de fósforo, mas de suas fontes dietéticas e da presença de aditivos em alimentos processados.
- DModificação do método de cozimento dos alimentos com o objetivo de reduzir o teor de fósforo neles contido.