Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — FURB 2023
NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
- Código
- qq917663
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Além de serem pigmentos lipofílicos que ocorrem amplamente em plantas, insetos, peixes, aves, algas, leveduras e bactérias, os carotenoides desempenham várias funções biológicas importantes.Fonte: Nutrição Moderna de Shils na Saúde e na Doença - 11ª Edição.São Paulo: Manole, 2016. SHILS, M.E; OLSON, J.A; SHIKE, M.ROSS, A. C. 11ª edição, 2016.No que se refere aos carotenoides, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:(__)O betacaroteno é responsável pela cor laranja de cenouras.(__)OS carotenoides são compostos encontrados em alimentos vegetais, como frutas e vegetais, que o corpo humano pode converter em vitamina B12.(__)As principais fontes de carotenoides na dieta humana são frutas e vegetais de pigmentação intensamente roxa.Assinale a alternativa com a sequência correta:
- AV - V - F.
- BV - F - V.
- CV - F - F.
- DF - V - F.
- EF - V - V.