Questão de Nutrição — Fisiologia Humana — FURB 2023
NutriçãoFisiologia Humana
- Código
- qq921565
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Tijucas - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
No que se refere aos processos digestivos e absortivos, registre V para verdadeiro, e F, para falso:(__)A maior parte da digestão dos carboidratos é realizada na boca, uma vez que as secreções salivares têm a responsabilidade de decompor uma grande quantidade de amido.(__)Cabe ao esôfago o transporte dos alimentos e líquidos da cavidade oral para o estômago. Já no estômago, ocorre a mistura do alimento com fluido ácido e enzimas proteolíticas e lipolíticas.(__)Quando o alimento alcança a consistência e a concentração apropriadas, passa a se chamar quimo e segue do estômago ao intestino grosso, onde a maior parte da digestão acontece.Fonte: MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14. ed. São Paulo: Roca, 2018.Assinale a alternativa com a sequência correta:
- AV - V - F.
- BV - F - V.
- CF - F - F.
- DV - V - V.
- EF - V - F.