Questão de Engenharia Ambiental e Sanitária — Gestão em Engenharia Ambiental e Sanitária — FURB 2023
Engenharia Ambiental e SanitáriaGestão em Engenharia Ambiental e Sanitária
- Código
- qq922328
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Timbó - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal Sanitarista
A inspeção sanitária é o procedimento da fiscalização efetuado pela autoridade sanitária que avalia em toda a cadeia alimentar as Boas Práticas de Produção e/ou as Boas Práticas de Prestação de Serviços com vistas ao atingimento do Padrão de Identidade e Qualidade estabelecido por meio da verificação do cumprimento dos procedimentos previstos nos seus manuais, na utilização do Sistema de APPCC e no atendimento à legislação sanitária (Brasil, 1993). Assinale a alternativa correta que corresponde à inspeção que verifica se o produto final atende aos requisitos de qualidade:
- AInspeção de recebimento.
- BInspeção de processo.
- CInspeção de produto.
- DInspeção de rotina.
- EInspeção de aceitação.