Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — Faculdade Alfa Umuarama - PR 2023
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qq923630
- Banca
- Faculdade Alfa Umuarama - PR
- Órgão
- Prefeitura de Manfrinópolis - PR
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
Analise as afirmativas sobre higiene alimentar e assinale a alternativa correspondente.I- As zonas de preparação dos alimentos devem ser limpas e desinfectadas imediatamente após a conclusão de cada tarefa.II- Não se deve manusear a mesma faca ou tábua de corte simultaneamente com alimentos crus e confeccionados, e com alimentos de origem animal e vegetal.III- Os alimentos deverão permanecer na “zona de perigo” (faixa de temperatura em que os microrganismos se multiplicam com facilidade) o menor tempo possível, apenas o estritamente necessário para a preparação, tendo a tarefa que ser realizada rapidamente e sem interrupções.
- ATodas as afirmativas estão corretas.
- BSomente as afirmativas II e III estão corretas.
- CSomente as afirmativas I e III estão corretas.
- DSomente as afirmativas I e II estão corretas.
- ESomente a afirmativa I está correta.