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Questão de Nutrição — Legislação Profissional de Nutrição — IADES 2023

NutriçãoLegislação Profissional de Nutrição
Código
qq928865
Banca
IADES
Órgão
SMS de São Paulo - SP
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Residência Multiprofissional - Nutrição
Manual de Boas Práticas em Nutrição Enteral e Lactário é o documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento que visa à garantia de qualidade do alimento preparado. Com base nisso, considerando aas boas práticas em nutrição enteral e lactário, assinale a alternativa que indica atividade privativa do nutricionista.
  1. AFazer a higienização das embalagens na área de limpeza.
  2. BAssegurar que os rótulos das preparações apresentem, de maneira clara e precisa, todas as informações solicitadas na lei vigente.
  3. CFazer o registro dos incidentes relacionados à distribuição de dietas.
  4. DSupervisionar e monitorar o preparo, o envase e a distribuição de dietas enterais, segundo a via de administração e o volume prescrito.
  5. ERotular os frascos de dieta enteral e os suplementos orais.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Assegurar que os rótulos das preparações apresentem, de maneira clara e precisa, todas as informações solicitadas na lei vigente.

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