Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — IADES 2023
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq928890
- Banca
- IADES
- Órgão
- SMS de São Paulo - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Multiprofissional - Nutrição
O corpo humano possui dois sistemas de autodefesa antioxidantes: o sistema enzimático (endógeno) e o não enzimático (exógeno). Alguns antioxidantes são solúveis em lipídios (lipossolúveis) e protegem as membranas celulares da peroxidação lipídica, colaborando para a remoção de danos e para a reconstituição da membrana celular. Assinale a altiva que apresenta exemplos de antioxidantes lipossolúveis.
- ALuteolina e rutina
- BCoenzima Q10 e quercetina
- CFiloquinona e licopeno
- DCalciferol e cobalamina
- ETocoferol e betacaroteno