Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — IBADE 2023
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qq930055
- Banca
- IBADE
- Órgão
- Prefeitura de Tarauacá - AC
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Um laboratório de alimentos está conduzindo um estudo de análise sensorial para avaliar a aceitabilidade de um novo produto alimentício. Os participantes do estudo são convidados a avaliar o sabor, textura e aroma do produto em uma escala de 1 a 10, sendo 1 "não gostei" e 10 "gostei muito". Levando isso em consideração, assinale a alternativa que apresenta o termo usado para descrever a medida de tendência central que representa a avaliação média dos participantes para cada atributo (sabor, textura e aroma) do produto.
- AMediana
- BModa
- CMédia aritmética
- DVariância.
- EDesvio padrão