Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IBFC 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq938072
- Banca
- IBFC
- Órgão
- UFPB
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Um restaurante foi investigado pela vigilância sanitária após um surto que foi caracterizado por vômitos e náuseas, sem febre. Os sintomas se iniciaram entre 1 e 5 horas após o consumo da refeição. O agente etiológico no caso citado é ______ .Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna .
- ABacillus cereus
- BVibrio parahaemolyticus
- CClostridium perfringens
- DSalmonella sp
- EShigella sp