Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários — IDCAP 2023
Engenharia Agronômica (Agronomia)Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
- Código
- qq942739
- Banca
- IDCAP
- Órgão
- Prefeitura de Vila Pavão - ES
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Engenheiro Agrônomo
Em mamões destinados a mercados com maior exigência fitossanitária, como os EUA, o pré-resfriamento é realizado após o tratamento térmico (Oliveira e Meissner Filho, 2021). É CORRETO afirmar que nesse caso, os frutos são imersos em água com temperatura ao redor de 15 °C, por:
- A20 minutos.
- B1 minuto.
- C1 hora.
- D45 minutos.