Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IDESG 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq946044
- Banca
- IDESG
- Órgão
- Prefeitura de Baixo Guandu - ES
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Modalidade de distribuição de refeições onde o cliente recebe a refeição em bandeja pronta, com embalagem inviolável através de guichê e tem como desvantagem o desperdício, pois o cliente não opina sobre a quantidade de alimentos porcionados.Com base em seus conhecimentos, identifique a modalidade de distribuição de refeições citada acima.
- ASelf-service.
- BEsteira rolante.
- CÀ francesa.
- DCafeteria fixa, conhecida como balcão térmico.