Pular para o conteúdo principal

Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança — IDESG 2023

Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança
Código
qq946541
Banca
IDESG
Órgão
Prefeitura de Mutum - MG
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A respeito da organização do lactário, marque a afirmativa correta.
  1. AAs fórmulas devem ser preparadas com água em temperaturas maiores que 90°C para garantir a morte dos microrganismos patogênicos.
  2. BAs fórmulas infantis para pacientes com prescrição temporária de jejum quando a checagem da prescrição é realizada nas unidades de internação e a fórmula for aquecida, não poderá ser novamente resfriada para uso posterior, devendo ser desprezada.
  3. CA manipulação da fórmula infantil à temperatura ambiente não deve ultrapassar 120 minutos.
  4. DO tempo máximo para armazenamento das amostras coletadas das fórmulas lácteas e armazenadas sob refrigeração para análises de contraprova em casos de investigação de toxinfecções é de 96 horas.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — As fórmulas infantis para pacientes com prescrição temporária de jejum quando a checagem da prescrição é realizada nas unidades de internação e a fórmula for aquecida, não poderá ser novamente resfriada para uso posterior, devendo ser desprezada.

Link permanente: /questoes/qq946541