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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IDESG 2023

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq946811
Banca
IDESG
Órgão
Prefeitura de Vila Valério - ES
Ano
2023
Nível
Fundamental
Cargo
Auxiliar de Serviços Gerais - Educação
Qual é a importância da limpeza e da higiene das superfícies e utensílios em serviços de alimentação?
  1. AAumentar a vida útil dos utensílios.
  2. BPrevenir a contaminação cruzada e os estrangeiros de microrganismos.
  3. CMelhorar a aparência do estabelecimento.
  4. DReduza o consumo de água.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Prevenir a contaminação cruzada e os estrangeiros de microrganismos.

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