Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IDESG 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq946902
- Banca
- IDESG
- Órgão
- Prefeitura de Vila Valério - ES
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
No que se refere aos aspectos físicos da UAN, marque a afirmativa correta.
- AEm relação as paredes, quando forem azulejadas devem respeitar a altura mínima de 1 metro.
- BPara a iluminação da área de cocção recomenda-se 150 LUX de intensidade.
- CQuando a localização da UAN for no andar térreo o pé direito deve ter no mínimo 2,5 metros.
- DNão devem ser usados ventiladores nem aparelhos de ar-condicionado nas áreas de manipulação de alimentos.