Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IESES 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq950052
- Banca
- IESES
- Órgão
- Prefeitura de Gaspar - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Serviços Gerais (SAMAE)
Referente à limpeza de ambientes como copa, cozinha e despensa, é INCORRETO afirmar:
- AOs utensílios utilizados nos preparos de alimentos devem ser guardados após serem limpos e estarem secos.
- BA organização da despensa deve ser feita de acordo com cada alimento, onde facilite a localização de produtos com data de vencimento mais próxima, para evitar desperdícios.
- CA bancada e a pia devem ser higienizadas antes e após seu uso, com detergente neutro e álcool.
- DA limpeza de geladeira, fogão e bancada deve ser semestral.