Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IESES 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq950566
- Banca
- IESES
- Órgão
- Prefeitura de Gaspar - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O planejamento de cardápios é uma habilidade crucial na gestão e administração de unidades de alimentação. Ele envolve considerar aspectos nutricionais, preferências dos clientes, e viabilidade econômica. Qual é o primeiro passo importante no planejamento de um cardápio equilibrado?
- AAnálise das necessidades nutricionais do públicoalvo.
- BDecisão baseada unicamente em considerações de custo.
- CFoco exclusivo em pratos populares.
- DEscolha dos itens mais caros e exóticos.