Questão de Nutrição — Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) — IGEDUC 2023
NutriçãoFatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico)
- Código
- qq956407
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Pombos - PE
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeiro
Julgue o item subsequente.Branquear ou escaldar significa colocar o alimento por pouco tempo em água fervente e depois se retira e o coloca em água fria.
- CCerto
- EErrado