Questão de Nutrição — Lipídeos — IGEDUC 2023
NutriçãoLipídeos
- Código
- qq962518
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Triunfo - PE
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Enfermeiro - Hospital
Julgue o item que se segue.Lipídeos são biomoléculas compostas por carbono e hidrogênio. A maioria deles possui como base o glicerol e de 1 a 3 ácidos graxos. Uma característica importante dos lipídeos é a sua natureza apolar e, portanto, não são muito solúveis em água. Os lipídeos podem ser divididos em duas grandes categorias. As gorduras são sólidas à temperatura ambiente, são principalmente derivadas de fontes animais. Já os óleos são líquidos à temperatura ambiente, geralmente são obtidos de plantas.
- CCerto
- EErrado