Questão de Nutrição — Métodos de Conservação dos Alimentos — IGEDUC 2023
NutriçãoMétodos de Conservação dos Alimentos
- Código
- qq963468
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Triunfo - PE
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Julgue o item subsequente.A pasteurização rápida utiliza temperaturas de 115 ºC a 125 ºC, durante 15 a 30 minutos, para conservar alimentos armazenados em recipientes autoclaváveis, como latas, vidros e plásticos, por exemplo.
- CCerto
- EErrado