Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — INSTITUTO AOCP 2023
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq969238
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição
Homem de 36 anos, com IMC 29,5 kg/m², é encaminhado para o nutricionista com indicação de redução do peso corporal. Em consulta, após avaliação da composição corporal e do hábito alimentar, o profissional faz a recomendação de um plano alimentar, além de explicar sobre um importante parâmetro que deve ser observado, o qual é descrito como: indicador qualitativo que representa o efeito sobre a glicemia de uma quantidade fixa de carboidrato disponível de um determinado alimento em relação a um alimentocontrole, que normalmente é o pão branco. Qual é esse parâmetro que deve ser observado?
- AÍndice glicêmico.
- BCarga glicêmica.
- CContagem de carboidratos.
- DTeste de tolerância à glicose.
- EResistência insulínica.