Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — INSTITUTO AOCP 2023
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq971135
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- IF-MA
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A respeito do processo de industrialização de leite, relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.A. Leite integral.B. Leite em pó.C. Leite modificado.D. Leite condensado.E. Leite padronizado.F. Leite desnatado.( ) Aquele que sofreu modificações nutricionais para consumo infantil.( ) Quase isento de gordura.( ) Tratado termicamente e desidratado; para uso precisa ser reconstituído; pode ser integral ou desnatado.( ) Teor de gordura original.( ) Tratado termicamente, com retirada parcial de água e acréscimo de açúcar.( ) Teor de gordura ajustado a 3%.
- AC – E – B – A – D – F.
- BB – E – C – A – D – F.
- CC – F – B – A – D – E.
- DC – E – B – D – A – F.
- EB – F – C – A – D – E.