Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — INSTITUTO MAIS 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq972109
- Banca
- INSTITUTO MAIS
- Órgão
- Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Serviços de Alimentação
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), alguns materiais e documentos são essenciais para garantia da segurança alimentar e qualidade sanitária. O documento que estabelece instruções sequenciais para realização das operações durante a produção, armazenamento e transporte dos alimentos é chamado de
- AManual de Boas Práticas
- BProcedimento Operacional Padronizado.
- CFormulário de Registro.
- DRelatório de Procedimentos Padrão.