Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — INSTITUTO MAIS 2023
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qq972118
- Banca
- INSTITUTO MAIS
- Órgão
- Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Serviços de Alimentação
No que diz respeito à segurança alimentar, analise as proposições abaixo.I. No pré-preparo, apenas alimentos crus de origem animal podem ser misturados com os demais alimentos.II. Os alimentos devem ser mantidos em temperaturas seguras para prevenir o crescimento microbiano.III. A higienização correta das mãos antes da manipulação de um alimento pode garantir a segurança alimentar.IV. Para higienização dos utensílios que serão utilizados durante o preparo dos alimentos crus, deve-se utilizar água sanitária.É correto o que se afirma em
- AI e II, apenas.
- BII e III, apenas.
- CIII e IV, apenas.
- DI, II, III e IV.