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Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — IV - UFG 2023

NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
Código
qq974748
Banca
IV - UFG
Órgão
Prefeitura de Cidade Ocidental - GO
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Segundo o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) – Art. 19, para as refeições dos estudantes com mais de três anos de idade, recomenda-se no máximo
  1. A10% da energia total proveniente de açúcar simples adicionado; 15 a 30% da energia total proveniente de gorduras totais; 7% da energia total proveniente de gordura saturada; 600 mg de sódio ou 1,5 gramas de sal per capita, em período parcial, quando ofertada uma refeição.
  2. B10% da energia total proveniente de açúcar simples adicionado; 20 a 30% da energia total proveniente de gorduras totais; 7% da energia total proveniente de gordura saturada; 800 mg de sódio ou 2 gramas de sal per capita, em período parcial, quando ofertada uma refeição.
  3. C7% da energia total proveniente de açúcar simples adicionado; 15 a 30% da energia total proveniente de gorduras totais; 7% da energia total proveniente de gordura saturada; 600 mg de sódio ou 1,5 gramas de sal per capita, em período parcial, quando ofertada uma refeição.
  4. D7% da energia total proveniente de açúcar simples adicionado; 20 a 30% da energia total proveniente de gorduras totais; 7% da energia total proveniente de gordura saturada; 800 mg de sódio ou 2 gramas de sal per capita, em período parcial, quando ofertada uma refeição.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — 7% da energia total proveniente de açúcar simples adicionado; 15 a 30% da energia total proveniente de gorduras totais; 7% da energia total proveniente de gordura saturada; 600 mg de sódio ou 1,5 gramas de sal per capita, em período parcial, quando ofertada uma refeição.

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