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Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — Instituto Access 2023

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
qq980913
Banca
Instituto Access
Órgão
UFFS
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Um balcão térmico deve ter sua água trocada diariamente e mantida à temperatura de
  1. A50 a 60°C.
  2. B60 a 70°C.
  3. C70 a 80°C.
  4. D80 a 90°C.
  5. E90 a 100°C.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — 80 a 90°C.

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