Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Access 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq980917
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- UFFS
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
No estoque de uma UAN, algumas características são observadas. A esse respeito, assinale a afirmativa incorreta.
- AOs produtos devem ter embalagens íntegras com identificação visível.
- BEm caso de transferência de produtos para outras embalagens, deve-se transferir igualmente o rótulo do produto original.
- COs alimentos devem ser porcionados com utensílios exclusivos.
- DEm caso de necessidade, pode-se armazenar um equipamento que interfira na qualidade dos produtos, desde que eles estejam corretamente armazenados.
- EOs materiais de limpeza devem ser armazenados separadamente dos alimentos.