Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Access 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq980921
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- UFFS
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Para dimensionar uma UAN, sua estruturação depende da legislação vigente determinada pela Anvisa. Nas alternativas a seguir estão critérios utilizados para o dimensionamento da UAN, à exceção de uma. Assinale-a.
- Acaracterísticas do órgão, se industrial ou hospitalar
- Bfaixa etária do público a ser servido
- Csistema de distribuição de refeições
- Dnúmero de refeições
- Epadrão do cardápio a ser servido