Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Access 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq980926
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- UFFS
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Nas alternativas a seguir estão fatores fundamentais para o nutricionista de uma UAN quando em serviço de atendimento à alimentação do trabalhador, à exceção de uma. Assinale-a.
- Aresponsabilidade técnica
- Bcuidado com a estética da montagem dos pratos
- Cdomínio de competências dos processos de produção das refeições
- Daplicação dos controles epidemiológicos
- Eadequada e eficaz higienização