Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — Instituto Consulplan 2023
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq986138
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- Prefeitura de Astolfo Dutra - MG
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista S.M.E
O cálcio é um íon essencial ao organismo. É o mineral mais abundante no corpo humano, responsável por cerca de 1 a 2% do peso corporal. Desse total, cerca de 99% são encontrados em dentes e ossos. Quando se avalia a fonte de cálcio, a quantidade de cálcio presente é mais importante que a biodisponibilidade em si. Geralmente, produtos lácteos contribuem com, aproximadamente, 2/3 do cálcio alimentar. Considerando o conteúdo de cálcio, o alimento com maior quantidade deste mineral é:
- ABrócolis cozido.
- BEspinafre cozido.
- CGérmen de trigo.
- DSemente de gergelim.