Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Instituto Fênix 2023
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq993815
- Banca
- Instituto Fênix
- Órgão
- Prefeitura de Sul Brasil - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O pré-preparo e preparo adequado dos alimentos visa:I. Reduzir o tempo de cozimento.II. Preservar os nutrientes.III. Garantir a segurança alimentar.IV. Aumentar o volume dos alimentos.Quantos dos itens acima está(ão) CORRETO(S)?
- AApenas 1 deles.
- BApenas 2 deles.
- CApenas 3 deles.
- DTodos os 4.