Questão de Legislação Federal — Decreto nº 9.013 de 2017 e Lei nº 1.283 de 1950 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal — Instituto IDEAP 2023
Legislação FederalDecreto nº 9.013 de 2017 e Lei nº 1.283 de 1950 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
- Código
- qq994273
- Banca
- Instituto IDEAP
- Órgão
- Prefeitura de Delta - MG
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
No que diz respeito ao abate regular de animais, de acordo com o Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, qual das afirmações a seguir está INCORRETA?
- ASó é permitido o abate de animais com o emprego de métodos humanitários, utilizando-se de prévia insensibilização, seguida de imediata sangria.
- BSempre que for entregue para o consumo com pele, é obrigatória a depilação completa de toda a carcaça de suídeos pela prévia escaldagem em água quente ou processo similar aprovado pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal.
- CTodas as carcaças, as partes das carcaças, os órgãos e as vísceras devem ser previamente resfriados ou congelados, dependendo da especificação do produto, antes de serem armazenados em câmaras frigoríficas onde já se encontrem outras matérias-primas.
- DNo abate regular de frangos em um abatedouro, as aves podem ser depenadas apenas a seco.