Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto UniFil 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq995618
- Banca
- Instituto UniFil
- Órgão
- Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Conforme Helena Maria Pinheiros Sant’ana “O Planejamento Físico-Funcional de Unidades de Alimentação e Nutrição é um trabalho de natureza abrangente e complexa, pois inclui o dimensionamento e planejamento dos diferentes setores.” Sendo assim, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.I. Planejamento da ambiência e das instalações hidráulicas e de energia.II. Seleção, dimensionamento e aquisição de equipamentos, móveis e utensílios.III. Elaboração do projeto arquitetônico.IV. Deve ser realizado por uma equipe multiprofissional, incluindo o Nutricionista, visto que possui vivência nos processos de trabalho conhecendo as necessidades e características desse tipo de estabelecimento, podendo orientar a equipe de forma a realizar um planejamento dentro dos padrões legais de qualidade.
- AApenas I, II e III estão corretas.
- BApenas I e II estão corretas.
- CApenas III e IV estão corretas.
- DTodas estão corretas.