Questão de Nutrição — Dietoterapia — Itame 2023
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq997241
- Banca
- Itame
- Órgão
- Prefeitura de Britânia - GO
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As dietas hospitalares são modificações das dietas normais, com o intuito de possibilitar a recuperação do paciente no menor tempo possível; manter as reservas de nutrientes no organismo e adequar a ingestão nutricional do paciente. Em relação à consistência das dietas hospitalares, assinale a alternativa CORRETA:
- AA dieta branda deve ser utilizada como transição da dieta líquida para a dieta geral. É indicada para pacientes com patologias de estômago/esôfago, com dificuldades na mastigação ou deglutição.
- BA dieta pastosa possui o objetivo de propiciar repouso digestivo e atender pacientes quando alimentos sólidos não são tolerados.
- CA dieta branda pode conter vegetais folhosos crus e todos os tipos de pães.
- DA dieta pastosa tem equivalência nutricional à dieta líquida.