Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — Itame 2023
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq997566
- Banca
- Itame
- Órgão
- Prefeitura de Montividiu - GO
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As propriedades presentes nos alimentos podem ser percebidas pelos órgãos do sentido. Dificilmente tais propriedades podem ser medidas por instrumentos. Medi-las envolve uma apreciação resultante de uma combinação de impressões visuais, olfativas, gustativas e táteis. São elas importantes na avaliação do estado de conservação dos alimentos, para verificar se estão em boa condição para o consumo.Identifique a alternativa que possui a opção correta sobre a descrição acima:
- AAvaliação do Estado Nutricional.
- BControle da Qualidade.
- CCaracterísticas organolépticas.
- DDiagnóstico de Nutrição.