Questão de Nutrição — Dietoterapia — VUNESP 2013
NutriçãoDietoterapia
- Código
- vu000742
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- DCTA
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- CTA - Analista em C&T Júnior - Nutrição
A orientação dietética no âmbito do consultório ou ambulatório deve estar no contexto da prescrição dietética, e não no das recomendações alimentares gerais que podem ter a conotação de dicas alimentares. Para a adesão do paciente, são recomendadas ações de educação nutricional, que englobam
- Aa ênfase na mudança imediata das práticas alimentares e nos resultados obtidos.
- Ba predominância ou uso exclusivo de métodos objetivos de avaliação.
- Ca doença ou sintoma sempre como um fato negativo que deve ser eliminado ou controlado.
- Do profissional responsável como uma autoridade cuja orientação deve ser seguida.
- Ea ênfase no processo de modificar ou melhorar o hábito alimentar a médio e longo prazos.