Questão de Nutrição — Nutrição e Estética — VUNESP 2013
NutriçãoNutrição e Estética
- Código
- vu000747
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- DCTA
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- CTA - Analista em C&T Júnior - Nutrição
A pancreatite crônica é caracterizada por um dano irreversível do pâncreas com desenvolvimento de evidências fisiológicas de fibrose. As recomendações nutricionais para essa doença inclui
- A40 a 50% do valor energético total proveniente dos lipídios.
- Bvalor energético total de 20 a 25 kcal por kg de peso corporal por dia.
- Climitar o consumo de bebida alcoólica a três doses por semana.
- Dingestão de proteínas de 2,0 a 2,5 g por kg de peso corporal por dia.
- Eavaliação da necessidade de suplementação de vitaminas lipossolúveis.