Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — VUNESP 2013
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- vu000752
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- DCTA
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- CTA - Analista em C&T Júnior - Nutrição
Sobre a avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes, é correto afirmar que
- Apara crianças, o diagnóstico nutricional de sobrepeso ocorre quando o índice peso/estatura for maior que o percentil 85%.
- Bna adolescência, é mais adequado utilizar o índice de massa corporal, considerando-se como obesos os indivíduos acima do percentil 85.
- Cconsidera-se baixa estatura quando a criança se situar abaixo do percentil 3 no gráfico de estatura, ou, de acordo com a OMS, se o escore de estatura foi inferior a –2.
- Dpara o cálculo do escore Z, utilizam-se as tabelas de peso, estatura e sexo, estabelecidas por Rosso 1977/1978.
- Eo índice de peso para a estatura é importante para a detecção da desnutrição crônica e sobrepeso.